resep membuat icecream

Bahan-bahan

1. 3 sdm Tepung maizena
2. 1 liter air
3. 1 sdm SP
4. 1 kaleng susu kental manis (pakai merk Frisian Flag untuk hasil maks)
5. 1 bungkus besar Oreo (hancurkan kasar)
6. 8 sachet Pop Ice (saya pakai @4 coklat @4 durian)

Langkah

1. Masak Tepung maizena dengan 1 liter air hingga mendidih. Diamkan hingga suhu normal, masukkan ke dalam kulkas kurleb 1 jam.
2. Keluarkan adonan maizena dari kulkas, mixer. Tambahkan susu kental manis dan SP. Mixer terus sampai mengembang 4x lipat.
3. Setelah mengembang, simpan adonan eskrim dalam freezer hingga beku.
4. Setelah eskrim beku, keluarkan dan mixer lagi hingga lembut dan mengembang.
5. Bagi adonan eskrim menjadi 3 bagian. Tambahkan pop ice dan oreo untuk tiap rasa, mixer hingga merata. Masukkan dalam wadah bersih, simpan dalam freezer hingga beku. Eskrim siap dinikmati 😍😍